ズブロッカ

2月 17, 2008 · Posted in お酒の話, ウォッカ · Comment 

ポーランド産のウォッカです。
ウォッカは比較的、癖の少ないお酒なのですが、このお酒は違います。
瓶の中にバイソングラスと言う薬草が一本。ズブ(Zubr)という牛（と言うかバイソン）が好んで食べ、ズブロッカ草と呼ばれるそうです。これがが名前の由来。この草を漬けているからなのか「桜餅のような」独特の甘い香りがします。一度、生えているのズブロッカ草を嗅いでみたいんですよね。

冷凍庫でキンキンに冷やし、ロックで飲むのが美味しいです。
ソーダで割るのも良いでしょう。
後味の切れが良いので、どんな料理にも合う気がします。

最近、冷凍庫に常備です。

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